BergHOFF Leo Stone Steelpan 18cm - Downdraft
- Licht materiaal
- Gelijkmatige warmteverdeling
- Glazen deksel met afgietfunctie
- PFAS-vrij
- Gemaakt van gerecycled aluminium
- Ovenbestendig tot 180°C
- Handige knop op de deksel om een lepel op te plaatsen
Uitgebreide omschrijving
De BergHOFF Leo Stone steelpan van 18 cm is ideaal voor het bereiden van sauzen, het opwarmen van melk of het koken van kleine porties groente. De pan is gemaakt van gerecycled aluminium, wat hem niet alleen licht en makkelijk hanteerbaar maakt, maar ook milieuvriendelijk. Dankzij de snelle en gelijkmatige warmteverdeling wordt je gerecht overal goed verwarmd. De pan is PFAS-vrij, wat zorgt voor veilig en gezond koken zonder schadelijke stoffen.
De glazen deksel is voorzien van een handige afgietfunctie, waardoor je bijvoorbeeld gekookte groente eenvoudig kunt afgieten zonder extra hulpmiddelen. Bovenop de deksel zit een slimme knop waarop je een lepel kunt leggen tijdens het koken – dat scheelt weer geknoei op het aanrecht. De steelpan is ovenbestendig tot 180°C, wat extra flexibiliteit biedt in de keuken. Hij is bovendien geschikt voor gebruik op kookplaten met randafzuiging (downdraft), waardoor stoom en geurtjes netjes worden afgevoerd. Met deze pan haal je comfort, duurzaamheid en stijl in huis – een betrouwbare hulp bij dagelijks koken.
Keramische pannen zijn ideaal voor wie gezond en zonder PFAS wil koken. Ze warmen snel op en hebben een natuurlijke antiaanbaklaag, maar zijn gevoeliger dan pannen van roestvrij staal. Bij te hoge temperaturen of oververhitting kan de keramische laag beschadigen, waardoor de pan zijn werking verliest. Daarom is het belangrijk om op middelhoog vuur te koken en de pan met de hand af te wassen. Zo blijft de keramische laag langer goed.
BergHOFF Leo Stone Steelpan 18cm - Downdraft
Specificaties
Veel gestelde vragen
Wat zijn de voordelen van pannen met een keramische laag?
Pannen met een keramische laag hebben verschillende voordelen. Ze zijn lichter van gewicht en hebben vaak een mooie uitstraling dankzij de coating aan de binnen- en buitenkant. Een groot voordeel van de keramische laag is dat deze een natuurlijke antiaanbakwerking heeft, waardoor eten minder snel aanbakt en je minder olie of vet nodig hebt. Daarnaast zijn keramische pannen vaak geschikt voor verschillende kooktechnieken en warmtebronnen, mits ze correct worden gebruikt.
Zijn deze pannen geschikt voor Downdraft?
Jazeker! Deze pannen zijn speciaal ontworpen om te koken op downdraft systemen, dit komt door het stoomgleufje aan de zijkant van de deksel. Al het stoom word gestuurd door de deksel. Dit zorgt ervoor dat er geen overbodig stoom in de keuken terecht komt!
Wat zijn de nadelen van pannen met een keramische laag?
Hoewel keramische pannen veel voordelen hebben, zijn er ook enkele nadelen. De keramische coating is minder slijtvast dan bijvoorbeeld een RVS-pan en kan na verloop van tijd beschadigen of slijten. Daarnaast zijn deze pannen niet geschikt voor koken op hoog vermogen, omdat te hoge temperaturen de coating kunnen aantasten. Het wordt aangeraden om maximaal 60% van het vermogen van de kookplaat te gebruiken om de levensduur van de pan te verlengen en beschadiging te voorkomen.
Wij bestaan 80 jaar en trakteren!